联想拯救者Y9000P是一款搭载Windows 11系统的笔记本电脑，它有两款不同型号的处理器可供选择：Intel酷睿i7-870和酷睿i7-865。这两款处理器均为第10代Intel酷睿处理器，性能实际上差别不太大。它们的主要差异在于以下几个方面：

首先是基础频率方面，酷睿i7-870的基础频率为3.2GHz，略高于酷睿i7-865的2.1GHz。因此，在单核性能方面，酷睿i7-870略胜一筹。

其次是最大睿频方面，酷睿i7-870的最大睿频为4.6GHz，而酷睿i7-865的最大睿频为4.5GHz，两者之间差距不太大。

第三是核心/线程数方面，这两款处理器均拥有8个物理核心和16个线程。

然后是TDP（热设计功耗）方面，酷睿i7-870的TDP为65W，而酷睿i7-865的TDP为35W。因此，酷睿i7-870性能更强，但功耗也更高。

最后是集成显卡方面，酷睿i7-870内置Intel UHD Graphics 630集成显卡，而酷睿i7-865内置的则是Intel UHD Graphics。

因此，在选择处理器方面，需要根据个人需求和预算做出决定。如果需要更高的性能，可以选择酷睿i7-870，但如果对功耗要求更高，则可以选择酷睿i7-865。联想拯救者Y9000P是一款性能强劲、配置高端的笔记本电脑，无论选择哪款处理器，都能为用户带来出色的使用体验。